Remy & Enchanté, l'excellence à bord des croisières Disney
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Demi Chef de Partie
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle aide à la préparation des viandes, poissons, crustacés et légumes sous les ordres du Chef de Partie.
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Chef de Partie
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle s'occupe de la préparation des mets et de la présentation des assiettes d'après les directives du Chef, tout en s'assurant que les normes d'hygiène USPH soient respectées.
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Chef de Cuisine
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle forme le personnel de cuisine et s'assure que les recettes du restaurant soient respectées. Il/Elle motive les membres de la brigade à donner le meilleur d'eux-mêmes.
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Chef Pâtissier
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle est en charge de la préparation des desserts en s'assurant que les standards haut de gamme du restaurant et les normes d'hygiène soient respectés.
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Chef de Partie Pâtisserie
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle s'occupe de la préparation des desserts et de la présentation des assiettes d'après les directives du Chef Pâtissier.
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Demi Chef Pâtissier
Au sein des restaurants gastronomiques, il/elle s'occupe de la préparation des desserts et de la présentation des assiettes.
